sábado, julio 21

somos lo que comemos!

Slowfood *
es quizás la actividad más conocida dentro del movimiento por su desarrollo organizativo a escala mundial. De hecho tiene una estructura e historia bastante particular, que no la voy a detallar aquí y ahora, pero pueden conocer más en
este link. Allí mismo recomiendan algunos sitios para comer y disfrutar sin apuros; de los cuales rescato dos que conozco. Y presento uno más.


- OUI OUI: cálido resto, casa de té, esquisiteses artesanales y propuestas variadas con naturales y originales ingredientes. Ambiente íntimo, incluye un cartel que dice: "Esperar es lo mejor" así que pues, relax!. No es aconcejable ir en días y ni horarios picos, es muy concurrido. Si recomiendo los jugos/licuados de frutas. El menú del día y todas las opciones en las verdes pizarras que cuelgan de la pared. Nicaragua 6068 - Tel: 4778 9614 / Palermo, Bue.

- La Paila: es un espacio muy rupestre y argentino (también en Palermo), donde se puede disfrutar de comida regional y platos elaborados en forma gourmet con productos originarios de América. A la tarde, mate con pastelitos, tortas fritas y tostadas con dulces caseros. Tiene la particularidad de funcionar como peña folclórica, tocan en vivo destacados músicos populares todos los fines de semana. Costa Rica 4848 - Tel: 4833 3599

-Restó: ubicado en pleno centro porteño (Sociedad Central de Arquitectos), se trata de un pequeño bistró que ofrece elementos locales con influencia francesa. Al mediodía la carta incluye sopas, quiches y otros platos livianos. Hay que destacar que se puede llevar el vino. Sólo abre de lunes a viernes. Montevideo 938 -Tribunales- Tel: 4816 6711. Bs As